Sommelier Professionista dal 1980.
Consulente enogastronomico,
ricercatore di prodotti naturali e biodinamici.
Delegato AIS di Firenze per due mandati e poi Presidente AIS Toscana e Consigliere Nazionale dal 1988 al 2006.
Relatore, degustatore e commissario d’esame a livello Nazionale.
“Carmagnini del ‘500” è il ristorante di famiglia dal 1912 dove Saverio, attivo sia in cucina che in sala, ha portato le sue conoscenze ed esperienze.
Saverio Carmagnini
Perchè “Le Selezioni”?
Le Selezioni Carmagnini sono espressione di una ricerca di prodotti enogastronomici del territorio locale, nazionale e internazionale,
una vocazione tendente al bio e naturale per tradizione.
A disposizione per il pubblico del web a cui attinge per prodotto e idee.
San Gimignano (SI)
Empoli (FI)
Gaiole in Chianti (SI)
Avio (TN)
Montalcino (SI)
Malmantile (FI)
I Cavallini (GR)
Calenzano (FI)
Indirizzo:
Via di Barberino, 242
50041 Calenzano – Italia
Via di Barberino, 242
50041 Calenzano – Italia
Telefono:
(+39) 055 881 9930
Email:
leselezioni@c500.it
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