Sommelier Professionista dal 1980.
Consulente enogastronomico,
ricercatore di prodotti naturali e biodinamici.
Delegato AIS di Firenze per due mandati e poi Presidente AIS Toscana e Consigliere Nazionale dal 1988 al 2006.
Relatore, degustatore e commissario d’esame a livello Nazionale.
“Carmagnini del ‘500” è il ristorante di famiglia dal 1912 dove Saverio, attivo sia in cucina che in sala, ha portato le sue conoscenze ed esperienze.
Saverio Carmagnini
In collaborazione con:
Il Magnifico is a Tuscan restaurant in central Copenhagen offering an authentic Italian dining experience with homemade food, curated wines, and craft beer – no shortcuts, no soda.
Perchè “Le Selezioni”?
Le Selezioni Carmagnini sono espressione di una ricerca di prodotti enogastronomici del territorio locale, nazionale e internazionale,
una vocazione tendente al bio e naturale per tradizione.
A disposizione per il pubblico del web a cui attinge per prodotto e idee.
San Gimignano (SI)
Empoli (FI)
Gaiole in Chianti (SI)
Avio (TN)
Montalcino (SI)
I Cavallini (GR)
Calenzano (FI)
Indirizzo:
Via di Barberino, 242
50041 Calenzano – Italia
Via di Barberino, 242
50041 Calenzano – Italia
Telefono:
(+39) 055 881 9930
Email:
leselezioni@c500.it
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